金年会6766


      


      


        


        


        


          



          


              
          
            
          

          
    
    
          

    
    
          
        
          
            
            
            
        
          
    
          

          
    

          

 
          
    
          

          

          

 
          

 
          

          
    
          
    
          
    新年王炸！159种，最新食品原料名录

          
    
          
    发布时间：

          
    
          2025-02-14 08:30
          

          
    
          2025年2月4日 周二
          


          第2391篇
          


          


           
          


          随着消费者对食品多样性和创新需求的不断提升，新食品原料的开发已成为食品企业的重要创新方向，而新原料的合规上市，必须经过相关的申报和审批。新食品原料，是指在我国无传统食用习惯的以下物品：① 动物、植物和微生物；② 从动物、植物和微生物中分离的成分；③ 原有结构发生改变的食品成分；④ 其他新研制的食品原料。新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。另外值得注意的是，“传统食用习惯”是指某种食品在省辖区域内有30年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。截至2024年12月，国家卫生计生委公告批准的新食品原料已经达到159种。
          


          


          2008年，新增17种新食品原料
          


          （1）2008年5月26日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(2008年 第12号)发布，新增新食品原料嗜酸乳杆菌、透明质酸钠、L-阿拉伯糖、低聚木糖、叶黄素酯、短梗五加、库拉索芦荟凝胶。
          


          （2）2008年9月9日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(2008年第20号)发布，新增新食品原料低聚半乳糖、嗜酸乳杆菌(菌株号R0052)、水解蛋黄粉、植物乳杆菌(菌株号299v)、植物甾烷醇酯、副干酪乳杆菌(菌株号GM080、GMNL-33)、鼠李糖乳杆菌(菌株号R0011)、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌(菌株号CGMCC NO.1258)、珠肽粉。
          


          2009年新增16种新食品原料
          


          （1）2009年3月16日，关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(2009年 第3号)发布，新增新食品原料蛹虫草。
          


          （2）2009年3月25日，关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告(2009年 第5号)发布，新增新食品原料菊粉、多聚果糖。
          


          （3）2009年9月27日，中华人民共和国卫生部公告(2009年 第12号)发布，新增新食品原料γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油。
          


          （4）2009年12月22日，卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告(2009年 第18号)发布，新增新食品原料茶叶籽油、鱼油及提取物、地龙蛋白、盐藻及提取物、甘油二酯油、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白。
          


          2010年，新增17种新食品原料
          


          （1）2010年3月9日，关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年 第3号)发布，新增新食品原料DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油。
          


          （2）2010年5月20日，关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告(2010年 第9号）发布，新增新食品原料金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物。
          


          （3）2010年10月21日，关于批准蔗糖聚酯、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告(2010年 第15号)发布，新增新食品原料蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸。
          


          （4）2010年10月29日，关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告(2010年 第17号)发布，新增新食品原料雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯。
          


          2011年，新增5种新食品原料
          


          （1）2011年1月18日，卫生部关于批准翅果油等两种新资源食品的公告(2011年第1号)发布，新增新食品原料翅果油、β-羟基-β-甲基丁酸钙。
          


          （2）2011年3月22日，关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告(2011年第9号)发布，新增新食品原料元宝枫籽油、牡丹籽油。
          


          （3）2011年5月18日，关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(2011年 第13号)发布，新增新食品原料玛咖粉。
          


          


          2012年，新增8种新食品原料
          


          （1）2012年1月20日，关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告(2012年 第2号)发布，新增新食品原料蚌肉多糖。
          


          （2）2012年8月28日，关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告(2012年 第16号)发布，新增新食品原料中长链脂肪酸食用油、小麦低聚肽、抗性糊精。
          


          （3）2012年8月29日，关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012年第17号)发布，新增新食品原料人参(人工种植)。
          


          （4）2012年11月12日，关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告(2012年 第19号)发布，新增新食品原料蛋白核小球藻、辣木叶、乌药叶，变更(2010年 第15号)新资源食品蔗糖聚酯的食用量。
          


          2013年，新增18种新食品原料
          


          （1）2013年1月4日，关于批准茶树花等7种新资源食品的公告(2013年 第1号)发布，新增新食品原料茶树花、美藤果油、广东虫草子实体、盐地碱蓬籽油、盐肤木果油、阿萨伊果、茶蔗子叶状层菌发酵菌丝体。
          


          （2）2013年10月30日，关于批准裸藻等8种新食品原料的公告(2013年 第10号)发布，新增新食品原料裸藻、丹凤牡丹花、长柄扁桃油、青钱柳叶、1,6-二磷酸果糖三钠盐、狭基线纹香茶菜、光皮梾木果油、低聚甘露糖。
          


          （3）2013年12月24日，关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年 第16号)发布，新增新食品原料显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母。
          


          2014年，新增22种新食品原料
          


          （1）2014年4月16日，关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告(2014年 第6号)发布，新增新食品原料壳寡糖、柳叶蜡梅、乳酸片球菌、水飞蓟籽油、杜仲雄花、戊糖片球菌。
          


          （2）2014年5月30日，关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年 第10号)发布，新增新食品原料塔格糖、圆苞车前子壳、蛹虫草、奇亚籽、罗伊氏乳杆菌、植物甾烷醇酯。
          


          （3）2014年6月26日，关于批准线叶金雀花为新食品原料的公告(2014年 第12号)发布，新增新食品原料线叶金雀花。
          


          （4）2014年7月30，关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年 第15号)发布，新增新食品原料茶叶茶氨酸。
          


          （5）2014年12月19日，关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告（2014年第20号）发布，新增新食品原料番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌；调整原卫生部2008年第12号公告批准低聚木糖的来源、食用量和生产工艺要求。
          


          2017年，新增10种新食品原料
          


          2017年5月31日，关于乳木果油等10种新食品原料的公告(2017年第7号)发布，新增新食品原料乳木果油、宝乐果粉、顺-15-二十四碳烯酸、米糠脂肪烷醇、β-羟基-β-甲基丁酸钙、(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素、N-乙酰神经氨酸、西兰花种子水提物、γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）、木姜叶柯。
          


          2018年，新增2种新食品原料
          


          2018年9月26日，关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告(2018年 第10号)发布，新增新食品原料黑果腺肋花楸、球状念珠藻(葛仙米)。
          


          2019年，新增3种新食品原料
          


          2019年5月29日，关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告(2019年第2号)发布，新增新食品原料弯曲乳杆菌、明日叶、枇杷花。
          


          2020年，新增7种新食品原料
          


          （1）2020年5月20日，关于瑞士乳杆菌R0052等53种!“三新食品”的公告(2020年第4号)发布，新增新食品原料瑞士乳杆菌 RO052、两歧双歧杆菌 R0071、婴儿双歧杆菌 R0033、赶黄草。
          


          （2）2021年1月7日，关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新原料”的公告(2020年第9号)发布，新增新食品原料蝉花子实体、透明质酸钠、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种。
          


          2021年，新增5 种新食品原料
          


          （1）2021年4月25日，关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告（2021年  第5号）发布，新增新食品原料β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氢槲皮素、鼠李糖乳杆菌 MP108、拟微球藻。
          


          （2）2021年10月22日，关于食叶草等15种“三新食品”的公告发布，新增新食品原料食叶草。
          


          2022年，新增5 种新食品原料
          


          （1）2022年3月3日，关于关山樱花等32种“三新食品”的公告(2022年 第1号)发布，新增新食品原料关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐。
          


          （2）2022年5月23日，关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告(2022年 第2号)发布，新增新食品原料莱茵衣藻、甘蔗多酚、长双歧杆菌长亚种BB536。
          


          2023年，新增12 种新食品原料
          


          （1）2023年3月2日，关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告(2023年 第1号)发布，新增新食品原料假肠膜明串珠菌。
          


          （2）2023年5月6日，关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告(2023年 第3号)发布，新增新食品原料蓝莓花色苷、黑麦花粉。
          


          （3）2023年8月1日，关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告(2023年 第5号)发布，新增新食品原料文冠果种仁、文冠果叶。
          


          （4）2023年10月7日，关于桃胶等15种“三新食品”的公告（2023年 第8号）发布，新增新食品原料桃胶、肠膜明串珠菌乳脂亚种、油莎豆、吡咯并喹啉醌二钠盐(发酵法)。
          


          （5）2023年12月1日，关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告（2023年 第10号）发布，新增新食品原料巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）、儿茶素、酵母蛋白。
          


          2024年，新增 12 种新食品原料
          


          （1）2024年3月13日，关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）发布，新增新食品原料石斛原球茎、(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌 DE111、L-α-甘磷酸胆碱，扩大新食品原料假肠膜明串珠菌的使用范围至稀奶油、奶油（黄油）和无水奶油（无水黄油）。
          


          （2）2024年8月5日，关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告（2024年第3号）发布，新增新食品原料阿拉伯木聚糖、长双歧杆菌婴儿亚种M-63、N-乙酰氨基葡萄糖。
          


          （3）2024年10月10日，关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）发布，新增新食品原料拟微球藻油、前花青素。
          


          （4）2024年12月13日，关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告（2024年第6号）发布，新增新食品原料金花茶培养物。
          


           
          


          文章转载自： 大健康饮料配方研究专家
          


          版权所有：大健康饮料配方研究专家
          


           
          

          
    
          
    

          

          
   
          

          

          

          
 
          

          
    
          
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